餐飲空間設(shè)計(jì)到底如何來吸引消費(fèi)者?這是很多餐飲老板所苦惱的。餐飲空間是顧客溝通，與環(huán)境互動(dòng)的一個(gè)空間，每個(gè)人對(duì)環(huán)境變化差異和接受能力都是不一樣的。那么如何通過餐飲空間設(shè)計(jì)所體現(xiàn)出來的設(shè)計(jì)感來吸引消費(fèi)者呢。下面，我們通過主題、材料、風(fēng)俗三個(gè)方面 ，為餐廳老板談?wù)勆虡I(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)基本要求。

 

　　1、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)：主題

 

　　從功能角度上來看，餐飲空間首先要滿足食物的質(zhì)量和環(huán)境的布置，優(yōu)秀的商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)不僅能夠?yàn)槭晨蛡兲峁┥阄睹赖拿朗常€能為他們提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境，在優(yōu)雅的環(huán)境中享用美食，使消費(fèi)者獲得身心放松的用餐享受。商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)受到追捧的重點(diǎn)不僅僅是餐飲的特色或者其他，更在于餐廳所凸顯的主題，前來消費(fèi)的客戶都是沖著餐廳主題來的。

　　2、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)：材料

 

　　餐飲空間設(shè)計(jì)公司進(jìn)行餐飲空間設(shè)計(jì)時(shí)，餐飲空間設(shè)計(jì)中的裝飾材料質(zhì)地和材料的色彩都需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆?，這樣能夠形成特點(diǎn)迥異的餐飲空間主題。如常見的色彩中，橙色能夠激發(fā)人們的食欲，紅色代表著熱情和張揚(yáng)，白色和藍(lán)色則代表安靜優(yōu)雅，綠色代表著勃勃生機(jī)，這些顏色和食物的顏色相互搭配，能夠起到意想不到的妙用。

 

　　3、商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)：風(fēng)俗

 

　　每個(gè)民族或者地區(qū)的風(fēng)俗都不太一樣，而且不同的消費(fèi)者，對(duì)其他民族的風(fēng)俗文化或未嘗接觸過的新鮮事物，都有著與生俱來的好奇和新鮮感。因此，當(dāng)下很多商業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)除了能夠體現(xiàn)各個(gè)民族各個(gè)地區(qū)風(fēng)俗文化特點(diǎn)，甚至于還有很多異國(guó)情調(diào)的餐飲空間，配以當(dāng)?shù)乜谖兜募央?，很容易能夠讓人在品嘗美食的同時(shí)聯(lián)想起當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，讓顧客有很強(qiáng)的場(chǎng)景體驗(yàn)感。